برچسب: کتوز

  • تأثیر تغذیه کولین پوشش‌دار CholiPEARL بر عملکرد گاوهای شیری (بخش دوم)

    تأثیر تغذیه کولین پوشش‌دار CholiPEARL بر عملکرد گاوهای شیری (بخش دوم)

    تأثیر تغذیه کولین پوشش‌دار CholiPEARL بر عملکرد گاوهای شیری (بخش دوم)

    بررسی متاآنالیزهای اخیر

    در طول دهه گذشته مطاعات و تحقیقات عمده‌ای بر مکمل کولین پوشش‌دار (RPC) شده است. کولین با افزایش خروج لیپوپروتئین با چگالی بسیار کم (VLDL) از کبد، عملکرد کبد را بهبود داده و در نتیجه پروفایل‌های متابولیک، تولید شیر و تولید مثل را بهبود می‌بخشد. برای درک بهتر اهمیت RPC، متاآنالیزی (Elke et. al., 2019) برای ارزیابی اثرات مکمل RPC، از 20 روز (12±) قبل از زایمان تا 53 روز (31±) پس از زایمان در مورد تاثیر RPC روی مصرف خوراک، عملکرد تولید شیر و پروفایل‌های متابولیکی گاوهای شیری در اوایل پس از زایمان انجام شد.

    بهبود مصرف 200 گرم ماده خشک قبل از زایمان و 500 گرم پس از زایمان همراه با بهبود وزن بدن و نمره وضعیت بدنی (جدول 1)، سلامت متابولیک و عملکرد مطلوب گاوهای شیری مرتبط است.

    متاآنالیز مکمل کولین در بیست و یک آزمایش، بهبود قابل توجهی در تولید شیر، ترکیب شیر و بازدهی خوراک نشان داد (جدول 2).

    ارتباط مصرف ماده خشک با بروز اختلالات متابولیک

    کاهش در مصرف ماده خشک و تعادل انرژی در طول دوره انتقال با متریت، ورم پستان و کتوز همراه است. در مطالعه اخیر (Baez et. al., 2019)، با استفاده از داده‌های 476 گاو (139 اولین و 337 چند باروری) از 9 آزمایش در سال‌های 2007 تا 2015 در واحد شیری تحقیقاتی دانشگاه فلوریدا واقع در شهر لاهه، فلوریدا نتایج جمع آوری شد. نتیجه‌گیری به اینصورت بود که هر 0.1 درصد کاهش در میانگین ماده خشک مصرفی از درصد وزن بدن (DMI%BW) در 3 روز قبل از زایش، احتمال وقوع متریت را 8 درصد، احتمال ورم پستان بالینی را 10 درصد و احتمال وقوع کتوز را 8 درصد افزایش داد (جدول 3).

    الزام مصرف مکمل کولین پوشش‌دار

    متأسفانه، تغذیه کولین به صورت کولین کلرید یا از طریق مواد غذایی غنی از کولین مانند جو، کنجاله سویا یا کنجاله پنبه دانه نمی‌تواند نیاز کولین را تأمین کند زیرا بیش از 80 درصد کولین این منابع توسط میکروب‌ها در شکمبه تجزیه می‌شود. از این رو، محفاظت شکمبه‌ای برای تأمین کولین کلرید قابل در دسترس مورد نیاز است.

    CholiPEARLTM: منبع کولین کلرید عبوری از شکمبه

    CholiPEARL یک منبع کولین کلرید مقرون به صرفه عبوری از شکمبه و قابل دسترس در روده برای استفاده نشخوارکنندگان است. ارائه مکمل کولین قابل دسترس در روده تأثیر مثبتی بر عملکرد و سلامت حیوانات داشته است.

    CholiPEARL با فرآیند Micropearls®

    به منظور ارائه حداکثر کولین زیست فراهم برای انتقال سالم در گاوها، ™ CholiPEARL با فرآیند ®Micropearls عرضه می‌شود که منجر به کپسولاسیون مناسب برای دستیابی به حداکثر بای پس شکمبه و منبع موجود کولین در روده می‌شود.

    فواید CholiPEARL در بهبود عملکرد کبد

    بهینه‌سازی سلامت کبد در مرحله انتقال می‌تواند به طور قابل توجهی اختلالات متابولیک را کاهش دهد. آزمایشی که بر روی مکمل CholiPEARL انجام شد به طور قابل توجهی هاپتوگلوبین سرم را افزایش داد که با کاهش بالقوه تجمع چربی کبد و افزایش عملکرد کبد در طول فاز انتقال همراه است.

    فواید CholiPEARL در بهبود تولید شیر

    بهبود سلامت گاوهای شیری به‌طور مستقیم کارایی مصرف مواد مغذی را افزایش می‌دهد. در مجموع 5 آزمایش مکمل‌سازی با CholiPEARL به‌طور متوسط منجر به 8.5٪ بهبود در تولید شیر شد.

    فواید CholiPEARL در بهبود کیفیت شیر

    استفاده از مکمل کولین در جیره گاوهای شیری کیفیت شیر را بهبود می‌بخشد. CholiPEARL به عنوان یک دهنده متیل عمل می‌کند و اجازه می‌دهد تا مواد مغذی بیشتری برای سنتز مواد مغذی شیر در غدد پستانی در دسترس باشد.

    فواید CholiPEARL در کاهش بروز اختلالات متابولیک

    هزینه اختلالات متابولیک پس از زایمان قابل توجه است. این هزینه‌ها شامل هزینه‌های درمان و نیروی کار، همراه با از دست دادن تولید شیر و کارایی تولید مثل است. CholiPEARL اختلالات متابولیک را کاهش می‌دهد و گاو را قادر می سازد تولید شیر را در کل دوره شیردهی به حداکثر برساند.

    ترجمه : سحر کریمی | دکتری تخصصی تغذیه دام

  • تبادل نظر فنی 5: راهکارهای افزایش ماده خشک مصرفی در گاوهای تازه زا

    تبادل نظر فنی 5: راهکارهای افزایش ماده خشک مصرفی در گاوهای تازه زا

    تبادل نظر فنی 5: راهکارهای افزایش ماده خشک مصرفی در گاوهای تازه زا

    بدون شک دوره انتقال و به ویژه دوران پس از زایش مهمترین بخش در چرخه شیردهی یک گاو می‌باشد و برای رسیدن به حداکثر تولید باید حداکثر توجه را به این بخش داشت. در این زمینه سوال این هفته در مورد راهکارهای حداکثر کردن ماده خشک مصرفی در گاوهای تازه‌زا می‌باشد و امیدورایم مطالب گردآوری شده مفید فایده باشد.

    در این بخش از نظرات کارشناسان ذکر شده در مقاله استفاده شده است:

    مهندس بهشتی (مشاور تغذیه دامداری‌های استان‌های تهران ، البرز، قزوین و …):

    1- مدیریت مناسب تغذیه در اواخر شیردهی و دوره خشکی جهت داشتن یک BCS مناسب در زمان زایش (3.5 تا 3.75)

    2- مدیریت تغذیه و سلامت گاوها جهت کاهش ابتلا به ناهنجاری‌هایی نظیر ورم‌پستان، جفت‌ماندگی، لنگش، هایپوکلسمیا، اندومتریت، اسیدوز و … .

    3- ایجاد شرایطی جهت تأمین حداکثر آسایش در گروه تازه‌زا از نظر تأمین تهویه، بستر مطلوب، کاهش استرس‌های مربوط به عملیات کنترلی گاوهای تازه‌زا، فضای کافی آخور و مخصوصاً کاهش تراکم

    4- افزایش دفعات خوراک‌دهی و ارائه خوراک تازه

    5- استفاده از علوفه با کیفیت و توجه به خوش‌خوراکی اقلام خوراکی و قابلیت هضم آن‌ها

    6- استفاده از علوفه ساقه بلند جهت تأمین الیاف مؤثر کافی به صورت بخشی از کل علوفه مصرفی به منظور تأمین سلامت و فعالیت شکمبه

    7- دسترسی به آب تمیز و تازه، جهت تشویق مصرف خوراک

    8- توجه به تخمیرپذیری منابع غلات مورد استفاده و سطح استفاده از آن‌ها

    9- استفاده از افزودنی‌هایی مثل پروپیوتیک‌ها (مخمرها)، بافرها، نیاسین و …

    مهندس محرمی (دامداری فکا، اصفهان، 2760 راس دوشا):

    1- مدیریت گاوها در دوره پیش از زایش به منظور کم‌کردن ناهنجاری‌هایی نظیر تب شیر، جفت‌ماندگی، کتوز و کبد چرب (با توجه به مدیریت BCS در دوره خشکی) و …

    2- بهترین و باکیفیت‌ترین علوفه را برای تازه‌زا استفاده کنیم.

    3- در تابستان افزایش دفعات خوراک‌دهی از 3 به 4 بار برای گروهای تازه‌زا

    4- پس مانده وعده قبل همواره باید برداشته شود و خوراک به صورت تازه در آخور ریخته شود.

    5-آبخوری‌ها همیشه باید تمیز باشد.

    6-تقریباً یک کیلو از یونجه مصرفی را به صورت سرک استفاده کنیم.

    7-از غلاتی که سرعت عبور بالایی دارند و کمتر در شکمبه هضم می‌شوند استفاده کنیم مثل ذرت.

    8- از منابع پروتئینی که RUP بالایی دارند مثل دانه سویا، گلوتن یا پودر ماهی استفاده کنیم.

    9- حتی المقدور از چربی‌های اشباع به دلیل اثرات کمتر روی محیط شکمبه و اثر بر کاهش خوراک مصرفی استفاده نماییم.

    مهندس وحید غلامی (مشاور دامداری‌های فشافویه ، اراک و ….):

    1- تراکم بهاربند و حتی المقدور جدا سازی تلیسه و دام بالغ از هم

    2- TMR یکنواخت و توجه به اندازه ذرات

    3- تغذیه علوفه با کیفیت جهت تحریک مصرف و نشخوار

    4- پرهیز از افزایش مصرف کنسانتره در روزهای اول به دلیل مشکلات مربوط به اسیدوز و جابجایی شیردان

    5- توجه به تب‌گیری و وجود عفونت‌های رحمی در گاوهای تازه‌زا

    6- اسپری ملاس روی TMR

    7- توجه به بافرها و مخمرها و پروبیوتیک‌ها

    8- در زمستان‌ها توجه به قرار دادن آب ولرم دراختیار گاوهای تازه‌زا بسیار سودمند خواهد بود.

    مهندس جهانی مقدم (دامداری شهریار صفاری 900 راس دوشا)

    به منظور حداکثر کردن DMI در گاوهای تازه‌زا

    1- از تنش در گاوهای تازه‌زا جلوگیری کنیم. عواملی مانند استرس گرمایی، نگهداری مخلوط گاو و تلیسه تازه‌زا در یک بهاربند، تراکم بالا گاو تازه‌زا که منجر به رقابت سر آخر و ایستادن گاو در زمان زیادی از شبانه روز گردد و نزدیک بودن جایگاه گاو تازه‌زا به محل‌های پر سروصدا و پر رفت امد می‌تواند منجر به تنش در گاو تازه‌زا شوند. در زمان تنش ترشح کورتیکوستروئیدها در خون می‌تواند ماده خشک مصرفی را کاهش دهد.

    2- از ابتلا گاوهای تازه‌زا به بیماری‌های همچون تب شیر، جفت‌ماندگی، ورم پستان و متریت پیش‌گیری کنیم. این امر می تواند از کاهش DMI جلوگیری کند. همچنین بروز کتوز و جابه جایی شیردان را کاهش می‌دهد.

    3- BCS گاوها را در زمان زایمان کمتر از 3.75 حفظ کنیم. از چاق شدن گاوها قبل از زایمان جلوگیری کنیم. چاقی بیش از حد در زمان زایش موجب کاهش انقباضات رحمی می‌شود که این امر احتمال بروز سخت‌زایی و عفونت‌های رحمی را افزایش می‌دهد که می‌تواند DMI را کاهش دهد. همچنین هورمون لپتین توسط سلول‌های بافت چربی ترشح می‌شود و با تأثیر بر سیستم اعصاب مرکزی دریافت اختیاری خوراک را کاهش می‌دهد. گاوهای چاق با دارا بودن بافت چربی فراوان مستعد افت خوراک مصرفی هستند. با داشتن گاوهای با BCS 3 تا 3.75 می‌توان مصرف خوراک بیشتری را در گاوهای تازه‌زا انتظار داشت.

    4- از جیره‌های خوش‌خوراک استفاده کنیم. استفاده از مقادیر بالای یونجه با کیفیت می‌تواند مصرف ماده خشک بیشتری را منجر شود. مصرف یونجه به علت قابلیت هضم بالای آن تولید شیر و DMI بیشتری را پشتیبانی می‌کند. افزایش دفعات خوراک در ترکیب با تهیه کردن جیره‌های گلوکوژنیک با استفاده ازغلات فرآوری شده و کاهش منابع چربی می‌تواند به گاوهای تازه‌زا کمک کند.

    5- گاوها تازه‌زا را 6 وعده در روز بدوشیم. افزایش تعداد دفعات دوشش منجر به افزایش DMI و شیر تولیدی می‌شود.

    گروه علمی دامدار برتر:

    1- داشتن تراکم حدود 85 درصد و فراهم کردن فضای آخور 70 تا 75 سانتی‌متر تا 21 یک روز پس از زایش.

    2- تزریق ویتامین‌های گروه B جهت افزایش اشتها

    3- استفاده از یونجه سرک و درجه یک

    4- استفاده از سویای سرک که بسیار در افزایش ماده خشک مصرفی مؤثر است.

    5- بهاربند آرام و به دور از هرگونه تنش محیطی (حرارتی، تهویه و …)

    6- تزریق بلافاصله کلسیم به گاوهای شکم 2 به بالا و حتی المقدور به تلیسه‌ها

    جمع‌بندی:

    بدون شک دوره انتقال و به ویژه دوران پس از زایش مهمترین بخش در چرخه شیردهی یک گاو می‌باشد و برای رسیدن به حداکثر تولید باید حداکثر توجه را به این بخش داشت. در این زمینه سوال این هفته در مورد راهکارهای حداکثر کردن ماده خشک مصرفی در گاوهای تازه‌زا می‌باشد و امیدورایم مطالب گردآوری شده مفید فایده باشد.